Разговорчики Болталка (Chit-chat)

Ната

Старожил
Регистрация
20.11.2012
Сообщения
984
Реакции
1 120
Адрес
Брянск
А это всё так оно и есть - пугай - не пугай - А ЗНАТЬ НАДО
Яйца надо есть, лучше - после тепловой обработки.
Просто всё, что мы делаем - мы делаем на свой собственный риск - хочется свежего яйца (особенно из "непроверенного" источника - лучше не рисковать)
Если у ваш домашние куры, несущие домашние яйца и вы их ели сто раз, то, наверное, риск минимален

Ну да, куры свои домашние. Много лет яйца в магазине не покупаю, даже цену не знаю.
 

aniaS

Старожил
Регистрация
18.11.2011
Сообщения
1 562
Реакции
2 627
Адрес
г.Пермь
Девочки, меня интересуют даже не столько яйца, сколько скорлупа:) Врачи посоветовали давать ребенку растолченную скорлупу, гашеную соком лайма (или лимона). Я, конечно, все мою с мылом, убираю пленку, но теперь забеспокоилась насчет сальмонеллеза. Или в скорлупе бактерии не сохраняются?
 

maha-89

Старожил
Регистрация
18.11.2012
Сообщения
1 690
Реакции
4 262
Anastasia, Анастасия, плесневым хлебом сейчас очень многие домашнюю птицу кормят, у нас есть целая ферма по соседству, этот хлеб стоит 500р.тонна и птице от него ничего не будет, до убоя точно доживет, но микотоксины, которые плесень вырабатывает, к несчастью, не перевариваются и не распадаются в организме птицы, а накапливаются, и люди, покупая так называемую экологическую фермерскую птицу эти микотоксины кушают. Аллергическая реакция это самое легкое что можно заработать от такой птички. Вот коров или коз таким хлебом не покормишь - заболеют, и молоко на приемном пункте забракуют. А вот частникам такое молоко тоже попадает иногда. Вообще микотоксины это бич сельского хозяйства нашего, особенно ближе к весне, когда начинают распечатывать зернохранилища с прошлого года, тогда фармацевтическиие компании растут в продаже антибиотиков.
 

Led_i

Старожил
Регистрация
30.12.2013
Сообщения
705
Реакции
-6
Адрес
Москва
aniaS, я своему сыну так в детстве делала и избавились от диатеза!!! хорошо промывала скорлупу,снимала внутреннюю пленку, 5 мин. кипятила, сушила, измельчала в ступке и на кончике ножа с каплей лимонного сока раз в день, в течении 10 дней. Все прошло.
 

Passiflora

Команда форума
Регистрация
11.01.2002
Сообщения
48 052
Реакции
20 209
Врачи посоветовали давать ребенку растолченную скорлупу, гашеную соком лайма (или лимона).
Если ее выварить то точно ничего не будет, я птицу даю. Именно толченую но варить надо 10 минут.
птице от него ничего не будет,
Меня прямо трясет :) птицу и плесневым хлебом.
 

aniaS

Старожил
Регистрация
18.11.2011
Сообщения
1 562
Реакции
2 627
Адрес
г.Пермь
aniaS, я своему сыну так в детстве делала и избавились от диатеза!!! хорошо промывала скорлупу,снимала внутреннюю пленку, 5 мин. кипятила, сушила, измельчала в ступке и на кончике ножа с каплей лимонного сока раз в день, в течении 10 дней. Все прошло.
Если ее выварить то точно ничего не будет, я птицу даю. Именно толченую но варить надо 10 минут.
Меня прямо трясет :) птицу и плесневым хлебом.
Мдя, трясет уже меня. Я то скорлупу не кипятила! Девочки, спасибо!!! Буду надеяться что ни чем особо пакостным пока не накормила.
Led_i, к сожалению, у нас не диатез. Нехватка кальция, сильная, а, по словам врачей, цитрат кальция усваивается лучше, чем карбонат. Поскольку я не врач, могу только верить и выполнять рекомендации.
 

Милка13

Старожил
Регистрация
08.11.2013
Сообщения
2 905
Реакции
4 932
Адрес
Москва
aniaS, я бы всё ж специализированные кальцийсодержащие препараты купила. Нам как-то Кальцинова прописывали, детский препарат.
 

aniaS

Старожил
Регистрация
18.11.2011
Сообщения
1 562
Реакции
2 627
Адрес
г.Пермь
Милка13, да мы уже все, что можно, закупили. Только год приема, а результаты в минус. Вот и перешли на скорлупу.
 

grizlik

Старожил
Регистрация
05.10.2013
Сообщения
2 505
Реакции
3 151
Адрес
Москва, м.Варшавская, м.Севастопольская
Вот все боятся глютамата натрия а я его юзаю поскольку в китайской кухне без него никуда. И заметьте, китайцы, употребляя глютамат веками, живут долго, плодятся успешнее нашего... Я как-то сомневаюьс в его, глютамата, вредности глядя на них
Насть, так дело в самой кухне)) сравни азиатскую кухню и европейскую. риск то состоит в том, что глютамат натрия ну скажем так провоцирует аппетит (ну может не так выразилась, в общем съедаешь больше, чем надо было бы, даже если нет склонности к перееданию), так вот при азиатской кухне вреда никакого не будет, а в других кухнях... ну достаточно на американцев посмотреть....
 

Passiflora

Команда форума
Регистрация
11.01.2002
Сообщения
48 052
Реакции
20 209
так вот при азиатской кухне вреда никакого не будет, а в других кухнях... ну достаточно на американцев посмотреть....
Спорно :) . Азиатская кухня не такая уж безобидная, просто у них менее сидячий образ жизни. Они очень сильно и во фритюре штучки всякие уважают, а краб в масле вообще жесть. Но вкусно. Глютамат усиливает вкус блюда, на аппетит он не влияет никак. :) В азиатской кухне много таких фишек, например нам пла (рыбный соус)...
 

grizlik

Старожил
Регистрация
05.10.2013
Сообщения
2 505
Реакции
3 151
Адрес
Москва, м.Варшавская, м.Севастопольская
Глютамат усиливает вкус блюда, на аппетит он не влияет никак.
ну да) у меня сегодня к вечеру с формулировками туго))) малышня ночь бессонную устроила, весь день голова в отключке, никакой кофе не спасает :girl_expect:
 

Passiflora

Команда форума
Регистрация
11.01.2002
Сообщения
48 052
Реакции
20 209
Я сейчас скажу вообще крамолу, но я точно знаю, что дело не в еде а в человеке. Нельзя съесть один биг мак в день и растолстеть. :) Там всего около 500 калорий. :) Это как с бросанием курить...
 

maha-89

Старожил
Регистрация
18.11.2012
Сообщения
1 690
Реакции
4 262
Я сейчас скажу вообще крамолу, но я точно знаю, что дело не в еде а в человеке. Нельзя съесть один биг мак в день и растолстеть. :) Там всего около 500 калорий. :) Это как с бросанием курить...
эт точно
 

grizlik

Старожил
Регистрация
05.10.2013
Сообщения
2 505
Реакции
3 151
Адрес
Москва, м.Варшавская, м.Севастопольская
Я сейчас скажу вообще крамолу
ну почему же крамолу) так оно и есть

Нельзя съесть один биг мак в день и растолстеть.
с биг маками вообще отдельная тема) дело в принципе в самом формате макдака: теплая еда+холодные напитки=всегда съедается больше, чем нужно

Это как с бросанием курить...
вот тут не поняла :) имеется в виду, что кто-то сам и быстро бросает, а кто-то вообще никак не может?
 

Passiflora

Команда форума
Регистрация
11.01.2002
Сообщения
48 052
Реакции
20 209
grizlik, потянуло меня на рассуждения, ну простите, перенервничала эти дни. :)
ну почему же крамолу) так оно и есть
ну обычно это оспаривается, обычно пишется что вот мол не ем ничего, почему толстею - непонятно.
с биг маками вообще отдельная тема) дело в принципе в самом формате макдака: теплая еда+холодные напитки=всегда съедается больше, чем нужно
Я не верю, что там что-то эдакое волшебное. И теплую еду в России испокон холодным квасом да водочкой, и на Руси сильно ожиревших не было, хотя как и во всем мире до определенного периода времени, дородность была в моде, худые считались больными и замуж никто не брал (либо семья бедствует, либо девка больная), целлюлит был признаком красоты, а загар - признаком бедного социального положения, икра - едой бедняков (ибо требуха). Но людей с ожирением дикого класса как в Америке, не было. А еда русская весьма и весьма калорийная, любым гамбургерам 100 очков вперед даст (сало, медвежатина, свинина, крупы, сметанка да пожирнее, сливки, холодцы, пельмени - гамбургерам не допрыгнуть).
Вообщем я на скептицизме. Уверена, проблема не в том, ЧТО едим, а в том как и СКОЛЬКО и как и сколько при этом двигаться (или не двигаться). Можно одни гамбургеры есть, и не иметь лишнего веса.
Вообщем, возвращаясь к истокам, глютамат натрия просто проявляет вкус еды, а уж сколько кто съест вкусной еды - это уже вопрос каждого. :) Глютамат тут не причем.


вот тут не поняла имеется в виду, что кто-то сам и быстро бросает, а кто-то вообще никак не может?
Не. Имею в виду, что было бы желание, бросить может каждый, остальное - сплошные отговорки. Кто хочет ищет возможность, кто не хочет - причину. Зависимости у каждого свои, курение, алкоголь, еда, телевизор, грызение ногтей или выдергивание перьев как у некоторых паразитов. Вопрос в желании это изменить или отсутствии такового. А не в глютамате, биг маках или сладостях.
 

maha-89

Старожил
Регистрация
18.11.2012
Сообщения
1 690
Реакции
4 262
Мдя, трясет уже меня. Я то скорлупу не кипятила! Девочки, спасибо!!! Буду надеяться что ни чем особо пакостным пока не накормила.
Led_i, к сожалению, у нас не диатез. Нехватка кальция, сильная, а, по словам врачей, цитрат кальция усваивается лучше, чем карбонат. Поскольку я не врач, могу только верить и выполнять рекомендации.
А можно вопрос: нехватка кальция в сыворотке крови или именно в костной ткани?
 

Passiflora

Команда форума
Регистрация
11.01.2002
Сообщения
48 052
Реакции
20 209
Не шалит увы :( Да мы уже плюнули, ну хочет он с лысыми ногами ходить пусть... И лечили и добавки всякие покупали я по всей Москве искала какао бобы, еще какие то подвыпедверты, и танцы с бубнами, и орнитологов вызывали то ли половое созревание так прошло, то ли что еще, вообщем подмыхи депилированные и ноги. Дергает и ест. Не хочу обсуждать даже, уже столько нервов и сил потрачено и бестолку. :(


Либэ, ой есть вопрос насущный! Про шеллак!
 

Led_i

Старожил
Регистрация
30.12.2013
Сообщения
705
Реакции
-6
Адрес
Москва
Anastasia, Моя себя выщупывала на фоне когда несла яйца и высиживала((( была голая попа, все подмышки и верх крыльев((((( и витаминами и чем только можно подкармливали. Единственный совет орнитолога помог не давать откладывать яйца помог, сейчас обросла. Я читала, что все крупные попугаи часто себя ощипывают, только волнистики этому не подвержены, это от одиночества в смысле, что подруги или друга нет((( а природа берет свое!!!!! Моя вон пустые несла регулярно и высиживала, даже про еду забывала.
 
Сверху