Разговорчики Болталка (Chit-chat)

[Елена Сочи]

Мне вот интересно, а причерноморские города богаты черноморской рыбой?

Конечно. У нас очень популярны: ставрида, барабуля (моя любимая), пеленгас. Еще лису жарят (я не люблю). Но самые популярные - ставрида и барабуля. Муж как-то на сьавриду ходил и наловил окуней (могу и ошибаться с названиеи). Так вот эти окуни еще вкуснее ставриды оказались. Только рыба у нас сезонная.
Помимо рыбы мы в юности мидиями баловались. Прям с бун срыаали, жарили на пляже и ели. Гаааадость, но что не съешь в 15 лет?

 

[Klimakhina]

А это для нас очень актуально!!

У меня муж как-то поллитра сока из черноплодки выпил, давление со 150/90 упало до 70/30 и обморочное состояние было. Ходить не мог - шатало. А ему мамаша его посоветовала для понижения давления сок пить. Попил...

 

[Anatolik]

ставрида, барабуля (моя любимая), пеленгас.

Здорово. И морепродукты?

и что бутылок много...

Да ладно.. ))

У меня муж как-то поллитра сока из черноплодки выпил, давление со 150/90 упало до 70/30

Так.. Просто свежевыжатый сок?

 

[Klimakhina]

Anatolik, просто свежевыжатый сок. Хранить его в холодильнике.

 

[Uliana]

Так вот эти окуни еще вкуснее ставриды оказались. Только рыба у нас сезонная.

Очень нравиться рыбные котлеты из окуня, а так же жареная. Даже ребёнок её ест.

 

[Светило]

Сейчас речь о морском окуне, я правильно поняла?

 

[Елена Сочи]

Anatolik, нет, из морепродуктов только мидии. Но мы их не едим. Крабы у нас не те, рапаны тоже не едят.

 

[Елена Сочи]

Сейчас речь о морском окуне, я правильно поняла?

Да, он в море их наловил. Просто я не сильна в рыбе и думала, что напутала с названием.

 

[Светило]

Да, он в море их наловил. Просто я не сильна в рыбе и думала, что напутала с названием.

Розовенький такой. Очень вкусный!

 

[Anatolik]

просто свежевыжатый сок. Хранить его в холодильнике.

Понял.

нет, из морепродуктов только мидии. Но мы их не едим. Крабы у нас не те, рапаны тоже не едят.

Понял.

 

[Xenta]

По вашему рецепту теста делала пирог уже второй раз. Еще раз спасибо) Первый с клубникой, второй четверть малина и остальное черника. Ягоды брала свежие, пектин с сахаром и на ягоды, перемешать и дать постоять. Не проваривала. Но на дно делала творожный слой, сверху сметанная заливка. Свежий из духовки - мягкий и сочный, немного разваливается. На следующий день - идеальный срез. Ягоды не потекли.
Про сметану и творог брала тут:

 

[Anatolik]

Про сметану и творог брала тут:

Хороший рецепт!

 

[Светило]

пектин с сахаром и на ягоды, перемешать и дать постоять.

Вот так и попробую.
Xenta, перенесите пожалуйста свой пост в рецепты.

Anatolik, а может быть это Ваш раздел? http://passiflora.club/showthread.php?t=2997

 

[Anatolik]

а может быть это Ваш раздел?

Да какой же из меня кулинар?!. Я так, просто балуюсь от скуки. Я вообще мечтаю только на пару всё готовить.. ))

 

[Светило]

сверху сметанная заливка

Еще можно заливать белком,взбитым с сахаром.

 

[Xenta]

А как перенести в другую тему?)

 

[Светило]

Xenta, я копирую полностью сообщение, захожу в нужную тему и вставляю. А старое потом можно удалить через редактирование

 

[Anatolik]

А как перенести в другую тему?)

Или попросить кого-то из администрации перенести сообщение.

 

[Passiflora]

У меня в этом году беда. Осы пожрали все ягоды у крыжовника.

У меня тоже самое с малиной

Еще имеется черноплодка. Тоже с нее вино делаем.

Я обожала сок, как то шандарахнула еще в детстве из таких треугольных "соко-наливалок" в магазине, потом рвало часа 2 без перерыва - давление.

А то, что непьющие, это как посмотреть. Иногда можно было бы и ... забыться..

Да ну, забыться -потом день на выброс.
Я среднепьющая. Вино обожаю, с сыром мм-м-м-м... Или белое с рыбкой. Пиво. и больше ничего. Тут попробовала Шпритц - вроде бы и слабеньий коктейльчик, голова начала трещать не отходя от "кассы". Всего с пары глотков.

барабуля

Я бы если бы была помобильнее с такой радостью поменялась - я Вам смородину а Вы мне барабульку, я последний раз по каким-то конским ценам ее видела, дороже чем семга

Гаааадость

Мидии?!?! гадость?! Обожаю!

 

[Passiflora]

Я вообще мечтаю только на пару всё готовить.

Невкусно точнее не все вкусно