Разговорчики Болталка (Chit-chat)

[Энци]

Uliana, рыба тоже была. Только с ней все ясно а грибы сын собирал, пока муж рыбачил. Надо же ребенку чем- то заняться На Волге спустили воду с водохранилища, берега под водой не видно. Даже камней не покидаешь, я уж о замках молчу.

 

[Энци]

Kusechka, да уж.. из этих шляпок и не вымыть ничего! Необычные такие!

 

[Ary]

Насколько я знаю,мама зеленухи в крутом растворе соли замачивала....ели без песка))))

 

[Passiflora]

Ary, а как соль на песок влияет?
Я их просто промываю тщтельно под душем и все.
Эх завидую, раньше бабульки их продавали, я сейчас случайно на грядке один нашла - ни туды ни сюды
Но кстатит аккуратнее - я не знала (теперь знаю) они бывают ядовитые! То ли при недоготовке то ли что но можно ими отравиться оказывается.

 

[Uliana]

Энци, у нас все наоборот. Воду ещё не спустили, песочные барханы. На берегах кое где, ещё лёд лежит.

 

[Энци]

Anastasia, чего- то есть их сразу перехотелось :shoot:

 

[Ary]

Anastasia, насколько я знаю,она раскрывает бороздки(извиняюсь за познания ботаники..)в шляпках,где скапливается песок...во всяком случае так говорили знатоки по грибам)))

 

[panfilova_ma]

Девочки,сморчки и строчки варят в двух водах.Порезать,промыть,Я жарю с луком и яйцами,очень вкусно

 

[Kusechka]

Девочки, подскажите, пожалуйста, ни разу еще не сталкивалась - можно ли оформить заказ по спецпредложению, если не хватает совсем чуть-чуть (коэффициент), и доплатить его завтра? Просто сейчас нет возможности пополнить баланс... А на этого дракона всю Охоту засматривалась...

 

[Passiflora]

Ary, Вот же, век живи-век учись. Теперь бы еще найти сморчков и строчков. Очень я их люблю. Да, со сметаной или сливками.

 

[Оксана77]

Оксана77, т.е. я их варю, а потом в сливках жарю?

Да я их варю, потом в сливках на медленном огне томлю.. Сливку густеют, добавляю зелень( укроп или петрушку),, лук с этими грибами как то не люблю...

 

[Passiflora]

Да мне тоже кажется что лук убьет вкус. Они ж нежные. А сливки (извиняюсь если "секрет полишинеля" открыла но в свое время мне очень помогло это знание) нельзя доводить до кипения, иначе они сворачиваются.

 

[Оксана77]

Да мне тоже кажется что лук убьет вкус. Они ж нежные. А сливки (извиняюсь если "секрет полишинеля" открыла но в свое время мне очень помогло это знание) нельзя доводить до кипения, иначе они сворачиваются.

Да кипятить нельзя, потомить помешивая и готово. Поэтому важно сначала сварить их до готовности при варке в воде.

 

[Elvira_s]

Ary, Вот же, век живи-век учись. Теперь бы еще найти сморчков и строчков. Очень я их люблю. Да, со сметаной или сливками.

Давно мечтаю о них, но честное слово сколько не ездила, с детства, в общем за 33года так и не попробовала (((((

 

[LUSI78]

Девочки, подскажите, пожалуйста, ни разу еще не сталкивалась - можно ли оформить заказ по спецпредложению, если не хватает совсем чуть-чуть (коэффициент), и доплатить его завтра? Просто сейчас нет возможности пополнить баланс... А на этого дракона всю Охоту засматривалась...

Можно

 

[Энци]

Давно мечтаю о них, но честное слово сколько не ездила, с детства, в общем за 33года так и не попробовала (((((

Вот и я! А ребенок в 4 года нашел и набрал!

 

[Passiflora]

Kusechka, можно Дракон чумовой, мне бы разобраться еще фотки выложить, совсем времени не хватает: ( очень постараюсь в ближйшее время. девочки столько всего еще для "поделиться" вы не представляете...
Огонь дракона очень красив... И растепния такие что может уже и цвести будут

 

[kozochka]

А разве строчки можно есть? Вот ради интереса залеза в википедию, так там написано, что ядовиты:
"В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки или сушки. Есть мнение, что яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне. Ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка не помогут."

 

[Гостья]

Подскажите, пожалуйста, завтра будет раздача? Или теперь только 10 в среду?

 

[Самая-самая]

Гостья, должна быть. Никто не сообщал, что её не будет.