Разговорчики Болталка (Chit-chat)

[Anatolik]

клубника

У нас сейчас клубнику продают. Вроде выглядит и пахнет хорошо. Цена нормальная. А говорят, что это опять чья-то бесполезная, побрызганная ароматизатором...

 

[Sangria]

Anatolik, мама позавчера в гости приходила и принесла черешню и клубнику, ей сказали Краснодар. Клубника очень вкусная, не знаю откуда она на самом деле ... черешня тоже вкусная, но уже и местная через 2 недели поспеет)

 

[Катяня]

Они хорошо упакованы. Несколько дней спокойно переживут. Я свои ещё несколько дней просто в карантине подержал в сухом виде, они даже не наметили.

А так да, про доплату я увидел случайно (потому что не помню, что заказал, зашёл в заказы и увидел про доплату). Теперь каждый день просматриваю, что в статусе Доставляется. Вдруг там ещё сюрпризы.

Вот и я теперь каждый день проверяю сюрпризы

 

[Sangria]

Кстати, после обработки всех абрикос Конфеделином - листья сыпаться перестали на следующий день и вот уде несколько дней тьфу-тьфу! Ура! От дырчатой болезни купила бордоскую смесь, думаю как порезать огромные деревья.
А вот черешня с виду здоровая, но 2/3 ягод обсыпались или усохли на веточках, в прошлом году было тоже самое.
Как и когда удобрять плодовые деревья и чем? У меня есть куриные каки покупные в пакетике

 

[Beyaz]

Sashulya, согласна. В передаче на каком-то федеральном канале обсуждали вопрос что китайцев много и они и в Африку уже пошли. А эксперт сказал, что китайцы живут сегодняшним днем, природу не берегут, загадили свое, пошли дальше, где есть хорошие земли.

Федеральным российским каналам не стоит верить во всем. В конце апреля летали в приграничный китайский город Фуюань (живём мы на границе с Китаем). По климатическим характеристикам он почти как мы (зима 6 месяцев в году , север Китая. Так вот.... Пролетая над нашими землями, мы видели дым от пожаров, черные проплешины выгоревшего леса. Не готовящиеся к посадке поля и просто заброшенные поля.

А что на китайской стороне? Вся земля используется! Ровные квадратики заливные под посадку риса приготовленные. Ровные ряды защитных лесопосадок без единого признака горения. Да, таких пушисто-выжженных лесов, как на нашей территории , у них нет. Максимально землю используют для производства питания, даже в малопригодных для этого северных районах. Но! Они берут свою землю и используют каждый ее клочок с пользой. Сверху, из иллюминатора, это очень хорошо видно.
Потому высказывания федеральных каналов о том, что китайцы не берегут природу, загаживают все и вся - вызывают улыбку. Если они не берегут, то что же делаем мы - с нашими ежегодными лесными пожарами по всей России? С заросшими полями, на которых и можно было бы что-то растить, да не растят? С тотальной вырубкой лесов на экспорт? Мы бережем и заботимся о природе, явно

 

[iphant]

У нас сейчас клубнику продают.

Где? В Подмосковье? Какая может быть сейчас местная клубника массово на продажу? Однозначно привоз. Для волгоградской тоже ещё рано. Кубанская может быть. Узбекской уже поздновато. В Узбекистане уже малина начинается.

 

[Passiflora]

что покупателя опять дурят, выдавая арбузы, выращенные в Астрахани за "Астраханские".

Непонятно в чем дурость. Арбуз выращенный в астрахани и будет астраханским. А то, что есть такой сорт это вот Вы знаете ну может еще несколько челвоек, думаю это недальновидность Константина Дютина

ак они пришли, извините, насрали на чужой земле, и дальше пошли.

Ну мы тоже на своей нагадить не дураки, давайте уж не валить все на китайцев.

 

[Passiflora]

У нас сейчас клубнику продают. Вроде выглядит и пахнет хорошо. Цена нормальная. А говорят, что это опять чья-то бесполезная, побрызганная ароматизатором.

Ну я сербскую купила. Вкусная. около 400р кило, а "наша" (уж не знаю) 900. Крымская.
Всегда найдется тот, у кого стакан наполовину полон, так можно в дудроме оказаться если постаоянно думать что чем-то чт ото брызгают, добавляют глютаматы и вообще нас травят.

Пойду я наберу своей мега-удобренной крапивы (растет на навозе, сплошные нитраты) и сварю себе щчи.

 

[Passiflora]

Какая может быть сейчас местная клубника массово на продажу? Однозначно привоз

Я в этом году купила рассаду клубники в количестве 1 штук. Она прям была с завязями. Сейчас зреет первая ягодна А "аутентичной" еще месяц-полтора, только зацвела.

 

[Anatolik]

но 2/3 ягод обсыпались или усохли на веточках, в прошлом году было тоже самое.

А ветки нормальные? Листья не осыпаются? Ветки не сохнут?
Вот у нас за вишнях монилиоз завёлся, тоже сначала всё хорошо, потом всё осыпается, чернеет и засыхает. Потом всё дерево гибнет.

Как и когда удобрять плодовые деревья и чем?

Удобрять с весны. Косточковым надо доломитовую муку.
Вот что мне в рассылке пишет Тимирязевка:

Удобрения и подкормки весной.
Весной используются комплексные удобрения, в составе которых больше азота (на упаковке нужно искать цифры с указанием NPK (азот, фосфор, калий) – цифра элемента азота - N - должна быть больше остальных). В магазинах чаще всего такие удобрения именно так и называются – весенние.

Удобрения и подкормки весной.
При отсутствии анализов почвы, отсутствует и смысл точных расчетов по граммам. В таком случае лучше просто взять в руку горсть удобрения и не слишком густо посыпать вокруг растений на клумбы-грядки, около плодовых деревьев и кустарников там, где больше всего находится корней, т.е. не под самый ствол яблони, а вокруг всего ствола, так далеко, как протягиваются ветви...
При этом все же важно не превышать дозу, указанную на упаковке для одного квадратного метра. Гранулированные удобрения вносят раньше, в конце марта, апреле, т.к. они дольше растворяются, жидкие вносят чуть позже, когда растения активно начинают расти – в начале апреля, мае.

Те, кто выбирает для себя экологическое хозяйство, отдают предпочтение органическим удобрениям – навозу, птичьему помету, жиже, компосту и т.п. Помним, что лучше всего удобрять сад именно с помощью таких биологических удобрений, т.к. такой сад в длительной перспективе дольше сохраняет плодородность, к тому же при таких удобрениях гораздо труднее ошибиться и нарушить баланс питательных веществ. Вместе с этим необходимо вносить перепревшую органику 1 раз в два года, исключая риск ожога корней.

На заметку: Азот (N) необходим для роста растений и образования зеленой массы. В основном потребляется в период активного вегетативного роста – весной и в начале лета. Быстро вымывается из почвы.

Защита растений в саду.
Высокая декоративность и урожайность растений в саду во многом зависят от своевременного проведения защитных мероприятий. И фактор времени является определяющим в системе защиты (как говорится, "вчера рано, а завтра уже поздно").

Защита растений в саду.
Для этого необходимо заранее составлять план защитных мероприятий, опираясь на данные о распространении вредных организмов в предыдущие годы. В план входят меры профилактической защиты, которая минимальна и необходима для культур в течение всего вегетативного сезона.

Желательно сочетать натуральные биологические и химические препараьы с минимальным влиянием на окружающую среду: особенно пчел и птиц. Кстати, во время цветения плодовые и ягодные растения нельзя обрабатывать пестицидами, иначе цветки могут получить ожог, а пчелы и другие полезные насекомые-опылители погибнут.

Конечно, возникает вопрос целесообразности химических препаратов. Старайтесь исключать препараты 1-ого и 2-ого классов опасности, используйте только третьего класса опасности и все будет в порядке. Ведь, даже хлеб, который мы потребляем ежедневно выращен с массовым применением пестицидов, ведь по-другому вместе вырастут и трава, и пшеница, а урожаи будут предельно низкими. ПДК пестицидов с начала 90-х и до наших дней выросло от 100% и выше.

Также планы защитных мероприятий желательны с минимизацией времени самих обработок. Именно так составлены наши планы, которые мы предлагаем нашим покупателям.

ПЛОДОВЫЕ и ЛИСТВЕННЫЕ. Установлено, что плодовые культуры наиболее часто поражаются паршой, монилиозом, ржавчиной, мучнистой росой, а также вредителями - тлей, паутинным клещом, листовертками. Первые профилактические обработки в начале сезона имеют цель предупредить развитие болезней и вредителей. Для подавления парши и других болезней (фитофтороза, парши, грибов дейтеромицетов и аскомицетов: фузареоза, вертициллеза, сосудистых болезней, туберкалии) по спящим почкам (до середины апреля) проводят "голубое" опрыскивание фунгицидом - медными препаратами - предлагаем бордоской смесью - 5% раствор. Через пару дней, противодействуя вредителям, и до распускания почек - отдельное опрыскивание Профилактином ( важно, чтобы температура воздуха была выше +4). Также в качестве предупреждения вредителей, желательно удалить сорняки в приствольных кругах, которые способствуют их размножению - рекомендуем во второй декаде апреля, линтур совместно с силиплантом для 30% -ого усиления эффекта , по почве под растениями, особенно приствольные круги и периметр. Еще важный момент - питание растений. От обеспеченности элементами питания зависят процессы роста и устойчивость к неблагоприятным факторам среды. В первой декаде рекомендуем полить растения аналогом ауксинов - корневином СП (5г/кг). Также проблемой могут стать солнечные ожоги, не всегда спасает притеночная сетка, в этом случае, как вариант лечения, для преодоления последствий после прогревания почвы до 6 градусов опрыскивают эпином, через неделю цирконом, а также цирконом под корень, затем через неделю по распускающимся почкам - домоцветом.

 

[Anatolik]

Какая может быть сейчас местная клубника массово на продажу?

Да я понимаю, что не наша. Просто интересно, хорошая ли, и откуда..

а "наша" (уж не знаю)

По 150 р. за килограмм у нас сейчас продаётся.

мега-удобренной крапивы (растет на навозе, сплошные нитраты) и сварю себе щчи.

Щи из крапивы?!

 

[Liren]

Anatolik, примерно вот так:

Зелёные щи из крапивы получатся вкусными, если знать несколько секретов.
У молодой крапивы, собранной до цветения, стебли ещё нежные и без волокон. Сорвав крапиву, положите её в ёмкость с чистой водой, через некоторое время крапива перестанет кусаться и её можно будет спокойно брать голыми руками.
Приготовьте бульон, отварите мясо в течении 1,5 часов.
Тем временем обжарьте порезанные лук и морковь на растительном масле.

Порежьте картофель кубиками, крапиву и щавель мелкой соломкой, а так же приготовьте зелень.

В первую очередь в бульон добавьте картофель, минут через 10 отправьте в кастрюлю поджарку и крапиву со щавелем.

Выдержим 5 минут и добавим яйцо. Яйца предварительно размешать в стакане и потом вливать в щи струйкой тщательно помешивая. Таким способом яйцо должно завариться в тонкую ниточку.

Теперь нужно засыпать остальную зелень, посолить, поперчить и через 1 -2 минуты снять зелёные щи с огня.
Дать сойти жару и подавать к столу добавив в порцию по ложке сметаны.
Состав: 700 г говядины, 300 г крапивы, 250 г щавеля, 4 картофелины, 1 головка лука, 2 моркови, 1 - 2 куриного яйца, 2 ст. ложки растительного масла, лук зелёный, укроп, петрушка, соль, перец, сметана.

 

[Самая-самая]

Щи из крапивы?!

Да, а Вы не знали?

 

[Anatolik]

Да, а Вы не знали?

Я слышал, но... Никогда не видел и не пробовал.

В в этом плане всё-таки консерватор. И меня до сих пор приводит в недоумение (и немного неприязни) варенья из щавеля, кабачков, помидоров (хоть это и фрукт) и т.д. А также солёные арбузы..

 

[Beyaz]

Хм.... Всегда думала, что щи из крапивы это достаточно старинный русский рецепт. А не новодел.

Ещё бабушка всегда на даче такие готовила. Там крапивы было море

 

[Liren]

Anatolik,
"В апреле, в апреле
Луга запестрели.
Крапивы немного
Домой притащи —
Пусть бабушка сварит
Зелёные щи!"
А солёные арбузы :girl_in_love:, а маринованные :girl_in_love: - и тоже совсем не новое. А вот варенье из лепестков роз как вам? (хотя. правильнее было бы назвать "розовый сахарный сироп").

 

[Фараон]

Не травите душу - у нас клещей полно. Чтобы участок обработать, нужно на 3 дня из дома съехать. Нам некуда. Остаются всякие препараты. А те, который типа классные, подделок сейчас больше половины. А российские, которые подделывать смысла нет, тоже не всегда нормально "держат", зависит от партии.

Попробуйте Используйте Стронгхолд, в аннотации иксодовые клещи не указаны, но работает. Пользуюсь уже лет 8 только им. У Стронгхолда еще накопительный эффект и выводится с экскрементами, т.е на участке тоже со временем клещей не будет. Сейчас у нас в Крыму нашествие клещей, за калиткой пол часа постояли с ног отряхиваем, во дворе - ни на одной собаке нет.

 

[Елена Сочи]

Не знаю, как в Краснодаре, а у нас клубника действительно уже спеет. На подходе малина.

 

[Ольга А]

Beyaz, да, земли наши пустуют, это правда. Только сколько населения у них, и сколько у нас? Надо как-нибудь посмотреть плотность населения.
А Из того, что лично видела, ехали на машине на юг, на море, только краснодарский крайне изумил, ни одного клочка земли, по крайней мере, вдоль трассы, не пустует, все чем-то засеяно. Особенно бросилась в глаза разница на границе Ростовской области и краснодарского края, климат на этом участке один, а вид разный - ростовская сторона вся в запустении.

 

[Фараон]

Ну я сербскую купила. Вкусная. около 400р кило, а "наша" (уж не знаю) 900. Крымская.
Всегда найдется тот, у кого стакан наполовину полон, так можно в дудроме оказаться если постаоянно думать что чем-то чт ото брызгают, добавляют глютаматы и вообще нас травят.

Пойду я наберу своей мега-удобренной крапивы (растет на навозе, сплошные нитраты) и сварю себе щчи.

Ничего себе у вас цены(((( У нас уже по 110 кг. Самая вкусная в Крыму клубника, если конечно не из своего огорода, ТХ "Сладкая клубника" выращивают по био-технологии очень сладкая. Специально ездила покупать, чтобы покушать