Маркиза, сажайте его так, чтобы корни мхом были укутаны. То есть, нижняя часть вся во мху. По идее можно отрезать, но тогда скорее всего обе части сразу погибнут. Сеянцы большинтсва орхидей во фласке вот так вытягиваются, это нормально. После высадки все равно вся нижняя часть отомрет сразу, а верхняя со временем заменится на не фласочные листья. Опрыскивать удобрениями и стимуляторами их можно, только подождите месяца 1,5, а то загнить могут. И после опрыскивания не закрывайте сразу крышку, дайте им хорошенько обсохнуть. Часть сеянцев все равно погибнет, это всегда так, поэтому спокойно растите, сколько вырастет, столько и хорошо, обычно 2/3 от высаженного числа вырастает.