Хобби и увлечения Что заказываем тут, то и консервировать будем.

[okodes]

maha-89, получается так: выжимаете, варите в скороварке(сколько минут?), что-нибудь туда добавляете?

 

[mamacita]

mamacita, а как вы его сохраняете? Я то-же очень хочу! Соком точно будет все уходить.

В полученный сок из соковарки, добавляем немного сахарку далее доводим до кипения и закатываю в кипяченые банки. Вот и все!:034:

 

[okodes]

mamacita, а что за соковарка? я про такие никогда не слышала!

 

[mamacita]

mamacita, а что за соковарка? я про такие никогда не слышала!

Погуглила, нашла фотку почти как у меня http://static.eva.ru/eva/30000-40000/37251/photoalbum/2647615872000250.jpg

Нашла магазин воть http://bt.gramix.ru/sokovarki-all.h...yOTEyMDAxOzE0MzI3OTMyO3lhbmRleC5ydTpwcmVtaXVt

Свою я брала еще в древности, хотя сейчас их огромный выбор

 

[venera]

А я из яблок сначала сок гоню на соковыжималке,добавляю сахар по вкусу, сок прокипятила минуты 2-3, разлила в стерилизованные банки, закатала и под одеяло на 12 часов. Мармелад из лепестков роз не пробовала,а вот простое варенье из этих самых лепестков рекомендую :girl_in_love: Все тоже самое,что для мармелада,только без мясорубки. Это на самом деле для гурманов. И если еще и чай травяной (лучше из горных трав, тоже с лепестками роз...) :angel: На даче в беседочке вечерком с таким чаечком и вареньем....Мммммм....

 

[mamacita]

А ведь роза нужна какая -то специальная? у меня родственники В Украине растирают лепестки роз кт потом можно добавить как начинку в любой пирог или тортик.Вкуснятинка конечно, только вот все никак мне не спросить про этот процесс

 

[eesku]

простое варенье из этих самых лепестков рекомендую Все тоже самое,что для мармелада,только без мясорубки. Это на самом деле для гурманов.

А запах не получается парфюмерный у варенья? Я много раз про него слышала, но не пробовала ни разу, а сама варить как-то не могу с духом собраться

 

[okodes]

я ела розовое варенье, мне не понравилось: как духи или мыло ешь.

 

[eesku]

Вот и у меня такие ассоциации, хоть и не пробовала, но если честно - даже не особо хочется )))
Хотя из одуванчиков варенье сама варила в детстве и ела. И одуванчиковый ликер с мужем делали )) Запаха цветочного нет совсем. Конечно и одуванчик сам по себе не пахнет особо.

 

[Passiflora]

mamacita, роза обычная, любая.
На самом деле необычное и вкусное варенье. Еще вкусно засахаренные лепестки роз

 

[April]

у меня варенья есть 10-летней давности(в гараже в подвале)

А вот мне интересно: варенье 10-летней давности - неужели не испортилось??? Я такое у себя тоже нашла, но не решилась даже банки открыть, вынесла на мусорку... Может, зря??

 

[venera]

Варенье из лепестков роз на самом деле душистое,как духи.Но такое сладкое и вкусное! Хотя,на вкус и цвет...Варенье из тыквы как-то 1 раз делала,ради интереса,с добавлением апельсина.Но тыква нужна волокнистая,а не крахмалистая,чтоб при варке не разваривалась,как картофель.Моя сестра пол-литровую банку этого варенья за 1 присест съедала Хотя,у нас клубники,малины,сливы,смородины и проч.полным-полно!

 

[eesku]

А вот мне интересно: варенье 10-летней давности - неужели не испортилось??? Я такое у себя тоже нашла, но не решилась даже банки открыть, вынесла на мусорку... Может, зря??

Если плесени нет - то не испортилось. Еще, если сахара маловато, может превратиться в уксус, но это вы заметите сразу, как откроете банку )
Я в этом году ела 10-летнее варенье, отличное!!!!

 

[okodes]

April, оно даже не заплесневело - засахарилось. Если его довести до кипения, то можно есть.