Разговорчики День рождения дитенка

[Юлианна]

Насть, а нафиг салаты?
На самом деле, сделай на шпажках фруктовое блюдо и овощное блюдо.
Мне нравится сочетание кусочек тоста - сыр - ананас - виноградинка.
А Икру на маленькие кусочки хлеба намажь.
Или купи длинные такие огурцы, на спец. тёрке или фигнёй для чистки фруктов нарежь на длинные тонкие ломтики, и заверни в них икру.
Закрепить шпажкой. Обычно к этому ещё я добавляю кусочек масла зелёного.

Ну а для родителей можно и тарталетки с салатами зафигачить.

 

[Юлианна]

Насть, А ещё. делюсь своим любимым рецептом совершенно чумовых помидорчиков.. Но он только родителям подходит, из - за присутствия в рецепте вина..
Копирую полностью из оригинального источника, вместо сухого белого вина добавляю сладкое-полусладкое, и тогда сахар не требуется.
250г помидор Cherry
100 мл сухого белого вина
30 мл рубленой зелени (петрушка, укроп, базилик)
6 желтков
соль, черный перец
Отрезать верхушку помидоров (1/3 часть)
Вынуть семена из помидоров
Взбить желтки с солью, перцем в пышную пену
Не прекращая взбивать, добавить вино.
Поставить посуду с желтками на водяную баню и, переодически помешивая, подержать на огне пока соус не начнет густеть (не доводить до кипения).
Снять соус с огня, слегка остудить, взбить венчиком, добавить рубленую зелень.
Наполнить соусом помидоры, украсить зеленью
РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.

На мой вкус получается кисло, поэтому добавляю всегда немного сахара. Для интенсивности цвета, можно добавить щепотку шафрана. Зелень использовать по вкусу. Любители чеснока могут добавить немного в соус, но в том случае, лучше использовать чеснок в порошке.

 

[Елена - А]

Не, салаты родителям - нормально. Родители у меня все выедают. Я и мясо родителям запекала. Потому как многие не отказываются "перекусить" и канапешками тут фиг обойдешься.
Обычно запекаю баранью ногу, ведерко оливье нарезаю, вареная картошка, немного свежих овощей. Никаких изысков ,нефиг. Не их праздник.

Взбитые сливки у меня размазывали...
Но без большой уборки после дня рождения мы не обходились.

квадратиками по размеру кружка колбасы.

Представить пытаюсь:girl_amaze:

 

[Desert Wolf]

я боюсь что все эти тарталетки будут ровным слоем устилать пол... Насчет пирожков я думала, если успею и сил хватит надо будет сделать.

Ну дети , ведь, не настолько свиньи, чтоб все свалить. Ну упадет что-нить, но не до такой же степени.
Значит надо расставить на столе в стороне, чтоб не на проходе все было.

 

[Елена - А]

Оля, ну дети это же дети! Не свиньи! Но дети.
Ну падет случайно, ну кто то случайно наступит, ну дальше пойдет...
Взрослый поднимет, а ребенок сделает вид, что не заметил.
Но устраивая такой праздник надо это понимать и избегать продуктов особо пачкающих.
Я пережила не один такой день рождения.
Бывало было 27 детей (двое приглашали. и сын и дочь) и толпа родителей.
На следующий день мне казалась ,что мои двое дерущиеся, это так... Муха пролетела.

 

[Зуля]

Настя на счет икры: я покупаю маленькие багеты, они по толщине меньше, разделить на 2-3 части, порезать посередине не до конца и внутрь масло с икрой и закрыть, я своим малышам так даю, и ничего не пачкают.

 

[Desert Wolf]

Ну как день варенья? Прошел?