Хочу посоветоваться.
Обратила внимание на видео с ферм под столами для орхидей часто есть такие углубления, мини-бассейны, зелёная стрелка. Здесь там сухо, но в других местах часто стоит вода.
Они не на всех фермах есть.

Как думаете, для чего они?
Мне кажется это не только для сбора лишней воды чтобы под ногами не хлюпало, но и для повышения влажности, площадь поверхности большая.
Есть метод реанимации без корней, особенно загнившие - вешать с над вазой с водой, влажность выше, при этом воздуха много без застоя.
Мой опыт выращивания и выхаживания показывает что фаленопсисам нравится растить корни над водой. Тогда они активно направляют их вглубь горшка а не наружу в стороны.
Режим увлажнения плавнее, я порой не успеваю поливать чаще чем раз в 7 дн, а над поддоном они до 14 дн живут без дополнительного полива, мох/кора влажные и без сырости.
Эта детка долго жила без субстрата, с голым корнем. Посадила, поставила так что в поддоне всегда вода до 1 см снизу. Кора в воде, но мох нет, слегка поливаю верх когда подсохнет и есть время. Корни бодро тянутся вниз.
