Разговорчики Кухонные разговоры обо всем

[Светлана М]

А что, обыкновенной скороваркой уже никто не пользуется для варки холодца? Или скороварками вообще никто не пользуется?

 

[Светлана М]

Кто-нибудь может сказать, Сыр филадельфия ЛЕГКАЯ подойдет на тирамису? А то интернет упорно молчит по этому поводу, а в субботу мне грозит вылазка по магазинам.

 

[Svetlana*]

Кто-нибудь может сказать, Сыр филадельфия ЛЕГКАЯ подойдет на тирамису? А то интернет упорно молчит по этому поводу, а в субботу мне грозит вылазка по магазинам.

филадельфия подходит, в тирамису ведь любой сливочный сыр хорошо идет!

 

[VElena]

Вопрос, видимо, в том, что ЛЕГКАЯ?

 

[Светлана М]

Ага, именно легкая.

 

[lubo4ka.at]

Кто-нибудь может сказать, Сыр филадельфия ЛЕГКАЯ подойдет на тирамису? А то интернет упорно молчит по этому поводу, а в субботу мне грозит вылазка по магазинам.

Филадельфия нет, тяжелая для крема. Я часто делая тирамису (муж итальянец), использую только маскарпоне... Больше ничего в голову на замену не приходит..

 

[Светлана М]

Я делала из маскарпоне, потому что удобно продается по пол кило, как раз на порцию. Филадельфию все используют. Меня интересует именно ЛЕГКАЯ филадельфия. Не просто филадельфия, а ЛЕГКАЯ филадельфия.

 

[ortena]

Ураа! Я вчера забрала мультю свою, еще ничего не готовила, с чего начать посоветуете, чтоб убедить мужа в целесообразности покупки?))

 

[Irochka]

ortena, с любимого блюда мужа!
Или с самого сложного, на его взгляд

 

[Irochka]

У меня как-то друг долго-долго просил сварить харчо, я сопротивлялась т.к. не люблю баранину, ладно сварила. Он съел тарелку и всё. Я говорю, что не вкусно? Нет, говорит, очень вкусно. Так в чем же причина? Да я говорит, его и не любил то никогда, просто думал, что это самый сложный суп...:girl_foolery:

 

[ortena]

Irochka, ):

 

[Passiflora]

харчо, я сопротивлялась т.к. не люблю баранину

Считается, что настоящий харчо варится из говядины, но я тоже из баранины варю.: )

 

[ortena]

А я ни разу харча не варила, даже не знаю что туда кладут..пойду пороюсь в интернете, поищу рецептик)

 

[Irochka]

Считается, что настоящий харчо варится из говядины, но я тоже из баранины варю.: )

Если честно, первый раз слышу, т.к. мое детство и молодость прошли на Северном Кавказе, и там все варят из баранины, но есть нужно тут-же, моментально, пока кипит, иначе бараний жир застывает...

 

[Svetlana*]

А я всгда харчо с говядиной делаю.

 

[ortena]

А где продают ткемали?

 

[Irochka]

А где продают ткемали?

Раньше продавали на рынках, там же где специи.

 

[Passiflora]

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-52880/
Грузинский харчо варят из говяжьей грудинки. Я тоже варю из баранины, но не настолько жирный...

 

[ortena]

Настя, а в мульте ты его варила?:blush::

 

[Линад]

У меня дети обожают рассольник из мульти. Раньше не ели, а теперь даже муж иногда "армейский супец" просит.