Разговорчики Болталка (Chit-chat)

Love31

Старожил
Регистрация
03.05.2016
Сообщения
448
Реакции
2 330
Адрес
Старый Оскол
Re: Орхидеи цветут 2017 !!!

Dasha130180 Ну и я , тоже подожду Phal. Oslo peloric, деточку, а вдруг?:girl_rapture:
Прямо в душу запал этот каскад....
 

Энци

Старожил
Регистрация
15.11.2016
Сообщения
2 720
Реакции
2 700
Адрес
Ярославль
А тишина-то какая на форуме. Все охотники спать легли, чтоб завтра утром не проспать ))))
 

Elvira_s

Старожил
Регистрация
07.04.2016
Сообщения
1 124
Реакции
898
Адрес
Нижний Новгород

Энци

Старожил
Регистрация
15.11.2016
Сообщения
2 720
Реакции
2 700
Адрес
Ярославль
Это точно, подходит закваска для кулича. Чтоб завтра все было свеженькое :)
 

Юна

Старожил
Регистрация
28.10.2016
Сообщения
391
Реакции
1 316
Адрес
Москва
Elvira_s, а я свои сегодня уже в храм свозила. :)
 

Энци

Старожил
Регистрация
15.11.2016
Сообщения
2 720
Реакции
2 700
Адрес
Ярославль
Tatyana_sc, просто в магазинах мне не нравится на вкус ничего. Красиво, но не очень вкусно у нас в городе
 

Tatyana_sc

Старожил
Регистрация
07.09.2009
Сообщения
4 595
Реакции
9 168
Адрес
Москва Ю. Тушино
Энци, Лида, у нас сейчас стали делать хорошие вкусные куличи, правда дорого. Есть и подешевле, но да, не вкусные.
 

Энци

Старожил
Регистрация
15.11.2016
Сообщения
2 720
Реакции
2 700
Адрес
Ярославль
Честно говоря,у нас купить вкусный хлеб проблема. Кажется, что тут сложного: дрожжи, вода, мука, соль, ну сахара чуть. И стоит это все копейки. Как умудряются наши хлебозаводы испортить продукт? Не знаю. Я раньше не обращала внимания. Но 8 лет жила в германии, избаловалась, наверное. Там у них кругом булочные. И хлеб едят обязательно на завтрак и ужин как основу бутербродам. И после этого поняла, что хлеб у нас плохой. Вот теперь пеку. Когда лень, просто хлеб не ем. Начала с хьебопечки, сейчас она ненужна стала. Сама мешу
 

Юна

Старожил
Регистрация
28.10.2016
Сообщения
391
Реакции
1 316
Адрес
Москва
Энци, а из германии не привезли традицию к Рождеству штоллены печь? :)
 

aniaS

Старожил
Регистрация
18.11.2011
Сообщения
1 564
Реакции
2 631
Адрес
г.Пермь
Энци, у нас в городе хлеб тоже плохой, постоянно пользуюсь хлебопечкой. А вот испечь в духовке не получается - хлеб не поднимается. Попробовала и прекратила.
Вы какие дрожжи кладете?
 

Юна

Старожил
Регистрация
28.10.2016
Сообщения
391
Реакции
1 316
Адрес
Москва
Я куличи тоже традиционно сама каждый год пеку. Как и печенья имбирные на Рождество)
 

Энци

Старожил
Регистрация
15.11.2016
Сообщения
2 720
Реакции
2 700
Адрес
Ярославль
aniaS, свежие, которые в пачках, как в советские времена. Которые как пластилин что ли. Не знаю с чем сравнить. Но в хлебопечке они непредсказуемо действуют. Может хлеб убежать. С всхожестью нет проблем. Мне пачки на пару месяцев хватает, даже если дня через 2-3 печь. Совсем чуть кладу.
 

ioulia96

Старожил
Регистрация
21.05.2013
Сообщения
1 235
Реакции
3 121
Адрес
Москва
И я сама всегда пеку, если никуда не уезжаю на пасху.
Вкусные получаются.

IMG_3103.jpg

Один уже попробовали, пушистый, сладкий вышел. Два освятили.

IMG_3105.jpg
 

Самая-самая

Старожил
Регистрация
17.11.2016
Сообщения
2 560
Реакции
1 066
Адрес
Москва
Энци, я пользовалась такими в хлебопечке. Всё было нормально и никто никуда не убегал, но почему-то дрожжи дольше 3-4 дней не лежали в холодильнике, плесневели (все пачки без исключения).
 

ioulia96

Старожил
Регистрация
21.05.2013
Сообщения
1 235
Реакции
3 121
Адрес
Москва
Самая-самая, а вы их в морозилку кладите и по надобности откалывайте. Они так год пролежать могут.
 

aniaS

Старожил
Регистрация
18.11.2011
Сообщения
1 564
Реакции
2 631
Адрес
г.Пермь
Девочки, какие вы молодцы! Дружить с тестом может не каждый. Видимо, вам это дано полной мерой:camomile:
Энци, у меня тоже хлеб на свежих дрожжах убегал из хлебопечки:)
 
Сверху