Чехол рвать не нужно. сейчас желательно светить и кормить каттлею, чтобы она выгнала полноценную бульбу уже на новом росте. По мере созревания этой новой бульбы нужно уменьшать подкормки и полив, чтобы опять каттлея не пошла в рост. Затем у нее должен наступить период покоя с довольно редким поливом и без кормежки. Если в родителях этой каттлеи осеннецветущие каттлеи, то она процветет с последней бульбы, бутончики полезут где-то через пару-тройку недель. Если в родителях каттлеи типа мосси (они могут за сезон дать несколько приростов), то они уходят в довольно долгий сон, практически до весны, при этом чехол подсыхает и процвести они могут сразу с двух бульб.
Так что сейчас докармливать,досвечивать новую бульбу, потом покой и ждать.