Хобби и увлечения Кулинарные пристрастия. "Вкусненькие рецепты"

[lala1909]

Re: Новогодний стол.

Еще салатик (может тоже знаете);
на мой взгляд, получается сытниньким таким...
Надо:
банка консервированной стручковой фасоли
250г ветчины
2 помидора (средних)
200 или 300г сыра (для тех, кто любит "посырней" :girl_wink: )
1 луковица (мелкая)
майонез
зелень (для украшения)

Как приготовить блюдо:
Порезать фасоль (не мелко!), помидоры и ветчину, мелко порезать лук. Натереть сыр. Перемешать все, добавить майонез, положить в салатницу и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

 

[Wildy]

Re: Новогодний стол.

У нас сотрудник только что из Ганы вернулся, так там на приеме ананасы подавали в виде канапе с сыром. Говорит обалденно вкусно, но сорт сыра не уточнил (не разбирается... говорит...), единственное что сыр был не соленый и белый, а не желтый... вот прикол... :roar:

А, моцарелла небось :tongue:

Вот еще, гурманам очень, нет, не очень, а ОЧЕНЬ вкусно - это какая-нибудь копчюшка со сладкой грушей или дыней. В виде канапе тоже можно.

 

[Жаворонок]

Re: Новогодний стол.

Ой,как у вас тут всё вкусно :to_become_senile:
Интересный рецепт-"Райская птичка" :camomile:

 

[яна]

Re: Новогодний стол.

Хочу еще добавить один салатик. Утащила из гостей, рецепт не сказали поэтому полагалась на свой вкус. Мне нравится, особенно любят мужчины, наверно из-за того, что много мяса.
#Филе индейки,можно мякоть или бедро 800гр.
#Зеленая редька, не черная500гр.
#Лук репка 3 шт.
#Грецкие орехи 150гр .
#Масло сливочное
#Майонез
Мякоть индейки отварить в подсоленой воде с морковкой лучком(для вкуса).Иногда я варю холодец и туда-же кладу мякоть индейки. Затем разобрать мясо на волокна не резать его.Но волокна должны быть не длинные1.5-2 см. Редьку натереть на крупной терке немного посолить и дать постоять 5 минут.Потом отжать с нее горечь т.е. сок.Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.Грецкие орехи пропустить через мясорубку.Все смешать ,заправить майонезом. Майонеза надо класть сколько салат возьмет, чтобы не был сухим. С пропорциями можно импровизировать кто ,что больше любит.Но без лука не вкусно.

 

[Passiflora]

Re: Новогодний стол.

Интересный рецепт-"Райская птичка"

А мне название не нравится :beee:
Райская птичка это мой птиц а не какой то там салат :girl_rapture:

 

[Elenium]

Re: Новогодний стол.

А мне название не нравится :beee:
Райская птичка это мой птиц а не какой то там салат :girl_rapture:

У тебя - ара, а райская птичка совсем другая :girl_brainy: :tease:

 

[Passiflora]

Re: Новогодний стол.

А что, ара не может быть райской птичкой? :hunter:

 

[Desert Wolf]

Re: Новогодний стол.

Не, бросайте в меня, ара более апельсиновый )
Красавцы

 

[Passiflora]

Re: Новогодний стол.

Чего это он апельсиновый?
Аров много!

Есть красные есть зеленые есть маленькие ары и есть синие.

 

[Chocoladka]

Re: Новогодний стол.

:give_heart: Потрясающий СИНИЙ!!! Мой любимый цвет
Только как-то прикольно: фото попугаев в теме с салатиками:girl_cook: !
Надеюсь попугайчики здесь только как дегустаторы фруктово-овощных составляющих.:girl_brainy:

 

[ЛЕРА]

Re: Новогодний стол.

:give_heart: Потрясающий СИНИЙ!!!

И самый дорой, но каков!!:super:

 

[Жаворонок]

Re: Новогодний стол.

А мне название не нравится :beee:
Райская птичка это мой птиц а не какой то там салат :girl_rapture:

Да Вы что,Анастасия!
Ара -это Вам не какая-то Райская птичка!!!
Это вообще не птичка!
Это умнейший Король Джунглей!!!
А райская птичка-это маленькая вкусненькая курочка!!!
:girl_jocund: :girl_jocund: :girl_jocund:

 

[Passiflora]

Re: Новогодний стол.

Жаворонок - по моему глубоклму убеждению ара- это самая райская, умная, красивая, добрая, интеллектуальная птица в мире поэтому сочетание "салат из райской птицы" меня коробит мягко говоря

И самый дорой, но каков!!

ОХ это тема. Гиацины - это нежные гиганты. Самые крупные из рода ар но самые нежные. В природе их осталось совсем мало. Птица стоит ОТ 10 000 уе. (это если очень повезет).

 

[Жаворонок]

Re: Новогодний стол.

А как вам нравятся видеорецепты?
Только что посмотрела,как готовятся эскалопы из индейки.
Впечатление такое,будто рецепт показывает сам шеф-повар одного из лучших ресторанов Москвы!Говорит обстоятельно,получилось вкусно.Да вы сами убедитесь ) :
http://video.mail.ru/mail/inforvideo/1/14.html

 

[babochka]

Re: Новогодний стол.

Так напробывалась, очень понравился такой салатик (ой, а как мужчины то рады будут!!!!:girl_jocund: ):

Морской коктейль:
Отварные креветки (режем)
Отварные кальмары (режем небольшими кольцами)
Слабосолёная сёмга (режем некрупными кусочками)
Сыр твёрдый (лучше Пармезан) (на мелкой тёрке)
Томаты (твёрдые, режем кубиками)
Заправляем майонезом (кто какой любит, я лично предпочитаю калорийный, какой-нибудь на перепелином яйце):girl_jocund:

Ну вот, всю эту вкуснотень размешиваем, добавляем майонез.
И, как говорит мой благоверный: "Ум отъешь!"

Приятного аппетита!!!!!

 

[babochka]

Re: Новогодний стол.

ОХ это тема. Гиацины - это нежные гиганты. Самые крупные из рода ар но самые нежные. В природе их осталось совсем мало. Птица стоит ОТ 10 000 уе. (это если очень повезет).

Ой, настя, по Анимал Планетс смотрела на днях передачу про Ара.
Так вот, они все слетаются каждые 2-3 дня на какую-то скалу (скалы) и отламывая кусочки, её едят.
Оказалось, что они едят глину. Она им очень нужна для того, чтобы снять интоксикацию от ядовитых для их организма семян растений.
Это я к слову, просто услышала, и мысль сразу - надо Насте рассказать!!!!:tomato:

 

[Desert Wolf]

Re: Новогодний стол.

А как вам нравятся видеорецепты?
Только что посмотрела,как готовятся эскалопы из индейки.
Впечатление такое,будто рецепт показывает сам шеф-повар одного из лучших ресторанов Москвы!Говорит обстоятельно,получилось вкусно.Да вы сами убедитесь ) :
http://video.mail.ru/mail/inforvideo/1/14.html

Очень вкусно про кипленка с авокадо. То же самое хотела сделать с креветками Прям слюнками свя изошла пока домотрела. пошла портить фигуру )

 

[Жаворонок]

Re: Новогодний стол.

Так напробывалась, очень понравился такой салатик (ой, а как мужчины то рады будут!!!!:girl_jocund: ):

Морской коктейль:
Отварные креветки (режем)
Отварные кальмары (режем небольшими кольцами)
Слабосолёная сёмга (режем некрупными кусочками)
Сыр твёрдый (лучше Пармезан) (на мелкой тёрке)
Томаты (твёрдые, режем кубиками)
Заправляем майонезом (кто какой любит, я лично предпочитаю калорийный, какой-нибудь на перепелином яйце):girl_jocund:

Ну вот, всю эту вкуснотень размешиваем, добавляем майонез.
И, как говорит мой благоверный: "Ум отъешь!"

Приятного аппетита!!!!!

Необычное сочетание-свежие помидоры и рыбки разные,нужно попробовать.Хотя рыбка любит томатный соус-это общеизвестно.К примеру,рецепт рыба под маринадом в микроволновке для обычного семейного ужина-очень вкусно.:girl_blum:

 

[Alusia]

Re: Новогодний стол.

Для тех, кто будет делать Морской коктейль. Можно без сыра (я так делаю), и у помидоров резать только твердое, а серединку выбрасывать. Я первый раз порезала все, и он у меня потек. А должен быть густым, без жидкости.

 

[Север]

Re: Новогодний стол.

Вот еще какое блюдо есть - бысто и стоять не надо над сковородкой:

Рыбу (филе или медальоны , можно пангасиус - он жирный и рыбой совсем не пахнет, еще вот семгу пробовала, тоже вкусно) обмакнуть в смесь из растительного масла, лимонного сока и соевого соуса в равных частях + соль, раскладываем рыбу на кружочки лимона и ставим в духовку на 20-30 минут. Порционные кусочки лучше ложить на подложки из фольги с загнутыми краями, так в рыбе остается сок и протвинь мыть почти не надо.
Пробовала такое делать из пикши, палтуса - плохо, выделяеся много воды и раба получается вареная.
Если рыба суховата - добавьте в тарелочку из фольги того соуса , в котором вы ее обмакивали и сверху прикройте крышечкой из фольги снова.
А если наоборот, жирная, то закрывать не надо.