А я ягоды высушила, чай заваривать. У меня маленький урожайчик )) гроздей 20 примерно. месяца полтора назад сняла )) А то что оставалось давно уже птицы съели)В этом году отличный урожай калины. У кого она растет - сейчас самое время собирать урожай. Просто срезать гроздья ножницами, удалить плохие ягоды. Хранить прямо так, гроздьями в холодильнике. Достаточно съедать по 1 грозди в день - сам сок из свежих ягод. Про полезные свойства и состав можно найти инфу в инете. Это и лекарство при простудных заболеваниях, и иммуномодулятор, и уникальный витаминно-минеральный комплекс, и еще много чего)).